CUOR DI FILETTO PANCETTATO

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Categoria: SALUMI

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Si ottiene dall’unione del filetto di maiale con la pancetta nostrana.

Arrotolando quest’ultima al morbido filetto nasce la pancetta arrotolata con cuore di filetto.

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Ottenuto dall’Unione del filetto di maiale abbracciato alla pancetta nostrana. Arrotolando quest’ultima al morbido filetto, nasce la pancetta arrotolata con cuore di filetto.

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CUOR DI FILETTO PANCETTATO

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