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MORTADELLA OSSOLANA
11,00€
L’impasto è molto simile a quello del Salame Nostrano, con la differenza di un’aggiunta di una piccola percentuale di fegato di maiale e l’aromatizzazione con il Vin Brûlé (vino cotto con spezie).
Viene sottoposta ad una stagionatura naturale di 60 giorni in cantina.
Il peso dell’articolo è di circa 400g.
NOTA : Il prezzo del prodotto è al pezzo. Il peso potrebbe non essere preciso.
Esaurito
- Description
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Per questo prosciutto la procedura di salatura é molto complessa e difficoltosa rispetto agli altri prodotti. La stagionatura é di 24 mesi. Gli ingredienti vengono miscelati in percentuali diverse, che danno come risultato un gustoso e morbido prosciutto crudo.
Il peso dell'articolo è di circa 400g.
NOTA : Il prezzo del prodotto è al pezzo. Il peso potrebbe non essere preciso.
| Peso | 0,4 kg |
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