RISTORANTE TIPICO OSSOLANO

Il Divin Porcello è un locale tipico in cui la tradizione si sposa con l’innovazione. Lavoriamo prodotti di stagione provenienti dalle nostre valli, utilizzando la nuova tecnologia dell’induzione per rendere le cotture più delicate ed esaltare la qualità degli alimenti.

Il menù accontenta tutti i palati, dal goloso di carne al vegetariano, con portate che raccontano il nostro territorio seguendo le antiche ricette o la fantasia dello chef, con qualche rivisitazione. È difficile stancarsi delle diverse proposte, ma ci si affeziona facilmente ai nostri piatti di sempre, come l’antipasto di salumi prodotti da noi artigianalmente (ben 11!), tra i quali spiccano il crudo di Masera, il lardo alle erbe e la Mortadella Ossolana (presidio Slow Food).