Divin Porcello Family
Accueil, restauration avec chambres, service navette, fabrication artisanale de charcuteries et œnothèque! Une grande entreprise familiale!
Le Val d’Ossola comme vous ne l’avez jamais vu!
Notre histoire
Le Divin Porcello Family est un Restaurant typique du Val d’Ossola avec des chambres, qui possède sa propre charcuterie, ainsi qu’une œnothèque. Le restaurant avec chambres a été créé à Masera (VB) en 1990, grâce au projet de Massimo Sartoretti, fils et petit-fils de Giovanni et Pierino, qui étaient déjà des bouchers et des charcutiers depuis 1950. La philosophie de Massimo est de mettre en valeur les anciennes traditions culinaires typiques du Val d’Ossola, en se servant des équipements et des techniques contemporaines pour les proposer de manière plus moderne. Grâce aux compétences acquises par son grand-père et son père dans le secteur des viandes et des salaisons, le Divin Porcello devient immédiatement une référence pour les passionnés du genre. Inséré dans un contexte montagnard, le restaurant typique offre une ambiance rustique, tout en mettant l’accent sur le confort et la sécurité, comme celle relative à la qualité de l’air ou de l’eau. L’activité de la charcuterie s’est transmise de génération en génération jusqu’à Mara, la sœur de Massimo. L’évolution du restaurant a permis à la famille Sartoretti de diversifier l’entreprise avec caractère et qualité, en élargissant son offre avec l’ouverture de l’œnothèque Divin Porcello à Domodossola.
Du Divin Porcello à votre maison
Dès à présent, vous pouvez commander directement de chez vous les produits du Divin Porcello, les charcuteries faites maison saines et naturelles, sans gluten pour les intolérants, ainsi que les vins et les alcools.
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