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COSCIOTTO IN LENTA COTTURA
22,50€ – 45,00€
Prosciutto cotto naturale, ottenuto dalla lavorazione e cottura lenta a vapore della coscia del maiale, salata e speziata prima della cottura.
La coscia del maiale viene disossata da cruda, salata e aromatizzata (da qualche giorno a poche settimane), poi successivamente sciacquata, legata e cotta a vapore nel nostro forno di Masera.
NOTA : Il prezzo del prodotto è al pezzo. Il peso potrebbe non essere preciso.
- Informazioni aggiuntive
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